---我们并没有做出任何特别的东西，事实上我们的成功在於用特别的方法去做再简单不过的事罢了。Ueli Prager, Movenpick创立者，Movenpick发迹已有半个世纪，精於食材原料的选择、细心的准备工作以及创新的料理。Ueli Prager，一位旅馆老板的儿子在苏黎世开优先家旅馆之前，於1948年创造了Movenpick这个名字，在这里他带领同伴一起研究美食的方法，但少了庞大的传统烹调设备，他的创新观念在当时的瑞士发生革新性的成功。

有一天，巿场如常地进来了一些产品，Ueli Prager决定使用较好原料来制作冰淇淋，一开始1972年只在Bursins的旅馆生产，Movenpick的厨师想到了一个创新的方法，就是在冰淇淋中加入经过挑选的原料及食材，於是举世闻名的Movenpick冰淇淋诞生了，我们的总公司到现在仍然在Bursins。
我们创造的冰淇淋口味有梅酒口味(1974)、kugelhopf口味(1976)、saffron口味(1981)以及桑格里厄汽酒口味(1993)，更别说近发明的香茅口味(2004)以及烘焙栗子口味(2005)，数百种经典之作皆出自我们的手中，1984年的杏仁威化口味到现在仍在巿面上销售呢！ 到了今天，令人充满惊喜的季节限量口味在1999年开始发售，丰富果肉细致口感的低脂雪酪也在2004年到来。在优先个Movenpick...